Vol-au-vent poulet champignons
Découvrez notre recette irrésistible de vol-au-vent au poulet et champignons, un plat qui allie croustillant et crémeux pour une expérience culinaire chaleureuse. Idéal pour les dîners en famille ou entre amis, ce mets savoureux saura séduire tous les palais. Les vol-au-vent dorés accueillent une garniture de poulet tendre et de champignons parfumés, le tout nappé d’une délicieuse sauce crémeuse. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, cette recette est parfaite pour toutes les occasions, vous permettant de personnaliser la garniture selon vos envies. Laissez-vous tenter par ce délice gastronomique qui apportera une touche d’élégance à votre table.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 8 vol-au-vent
- 2 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 10 champignons de Paris
- 20 centilitres de crème fraîche liquide (ou crème végétale pour une recette sans lactose)
- sel
- poivre
- persil
- huile d'olive
Instructions
- Émincez l'oignon et les champignons.
- Faites revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez les champignons.
- Découpez le poulet en morceaux, incorporez-le à la poêle et laissez cuire 10 minutes.
- Ajoutez la crème, assaisonnez et mélangez bien.
- Enfournez les vol-au-vent pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Remplissez chaque vol-au-vent avec la garniture chaude et servez.
Nutrition
- Serving Size: 1 vol-au-vent
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 55mg
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