Tarte vegan à la noix de coco
Découvrez notre délicieuse recette de tarte vegan à la noix de coco, qui vous transportera vers des rivages tropicaux avec chaque bouchée. Cette tarte crémeuse et savoureuse se prépare en un rien de temps, ce qui en fait le dessert parfait pour toutes les occasions, des fêtes d’anniversaire aux simples repas en famille. Avec sa croûte à base de farine d’amande et sa garniture riche et onctueuse, elle séduira vos invités tout en étant entièrement végétalienne. Servez-la fraîche ou à température ambiante pour une expérience gustative inoubliable.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 150 g farine d'amande
- 1 pincée sel
- 20 g coco râpée
- 1 c. à café sucre de coco
- 3 c. à soupe huile de coco fondue
- 400 ml lait d'amande
- 400 g lait de coco en conserve
- 60 g fécule de maïs
- 120 ml sirop d'érable
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Préparez la pâte : mélangez la farine d'amande, le sel, la coco râpée et le sucre de coco. Ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Pressez dans un moule à tarte.
- Préparez la garniture : fouettez ensemble le lait d'amande, le lait de coco, la fécule de maïs, le sirop d'érable et les graines de vanille jusqu'à lisse. Versez sur la croûte.
- Cuisez au four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Nutrition
- Serving Size: 1 part (75g)
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 15mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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