Tagliatelles aux noix de Saint Jacques à la crème
Les tagliatelles crémeuses aux noix de Saint Jacques sont un plat élégant et savoureux qui apporte une touche marine délicate à votre table. Réalisées en un rien de temps, ces pâtes fraîches se marient harmonieusement avec une sauce onctueuse à la crème, sublimée par des aromates frais. Que ce soit pour un dîner romantique ou une réunion familiale, cette recette rapide impressionnera vos invités tout en vous régalant. Laissez-vous séduire par le mélange subtil des saveurs et offrez-vous un moment de pure gourmandise.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 400 g de tagliatelles fraîches
- 300 g de noix de Saint Jacques
- 20 cl de crème fraîche
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- Sel et poivre
- Ciboulette hachée
Instructions
- Dans une poêle, faites fondre du beurre et faites revenir l’échalote émincée et l’ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les noix de Saint Jacques, puis incorporez la crème fraîche et laissez mijoter quelques minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée et égouttez-les.
- Mélangez les tagliatelles avec la sauce crémeuse aux noix de Saint Jacques et garnissez de ciboulette avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 60 mg