Spaghetti Boulettes
Les spaghetti boulettes sont un plat réconfortant et savoureux qui ravira les amateurs de pâtes. Avec des boulettes de bœuf moelleuses, assaisonnées avec soin, et une sauce crémeuse qui enrobe délicatement les spaghetti, cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. En seulement 20 minutes, vous pouvez réaliser ce délice culinaire qui allie simplicité et richesse des saveurs. Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, cette recette saura séduire vos papilles tout en apportant une touche italienne à votre table.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 600 g de spaghetti
- 500 g de bœuf haché
- Fleur de sel (au goût)
- Paprika fumé (1 cuillère à café)
- Poivre (au goût)
- Origan (au goût)
- 50 cl de crème épaisse légère (7% MG)
- 2 cubes de bouillon pot-au-feu
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 25 cl d'eau
- Parmesan râpé (pour servir)
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le bœuf haché avec la fleur de sel, le poivre et le paprika. Former des boulettes d'environ 25 g.
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les spaghetti selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajouter l'eau, les cubes de bouillon et l'origan dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
- Incorporer la crème dans la sauce puis ajouter les spaghetti égouttés et bien mélanger.
- Servir chaud avec du parmesan râpé sur le dessus.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
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