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Saumon et ses perles façon pilaf

Saumon et ses perles façon pilaf
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Savourez un plat réconfortant et équilibré avec notre recette de Saumon et ses perles façon pilaf. Ce délice met en avant du saumon tendre, accompagné de pâtes rondes et de légumes frais, le tout rehaussé par des épices savamment choisies. En seulement 25 minutes, vous pourrez impressionner votre famille ou vos invités avec ce repas complet qui allie à la fois nutrition et plaisir gustatif. Que ce soit pour un dîner rapide ou une occasion spéciale, cette recette s’adapte à toutes les situations, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Ingredients

Scale
  • 4 pavés de saumon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de bouillon de légumes
  • ½ cuillère à café de persillade
  • 400 g de pâtes rondes
  • 750 ml d'eau
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • ½ cuillère à café de curry
  • ½ cuillère à café de poudre de bouillon de légumes
  • 180 g d'épinards

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le bouillon de légumes et la persillade. Marinez les pavés de saumon dans ce mélange pendant au moins 30 minutes.
  2. Faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans une poêle jusqu'à dorure. Ajoutez les épinards et laissez cuire quelques minutes.
  3. Dans la même poêle, incorporez le curry, le sel et le poivre. Ajoutez les pâtes rondes en mélangeant bien avant d’ajouter l’eau et la poudre de bouillon. Laissez mijoter jusqu'à cuisson des pâtes.
  4. Pendant ce temps, faites cuire les pavés de saumon dans une poêle séparée pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent opaques.
  5. Servez chaud en disposant les pâtes pilaf sur l'assiette, garnies des épinards et complétées par le saumon.

Nutrition

Find it online: https://recettetendre.com/saumon-et-ses-perles-facon-pilaf/