Salade de riz, avocat crevettes
Savourez une délicieuse Salade de riz, avocat et crevettes, un plat frais et léger parfait pour les journées ensoleillées. Cette recette simple combine la texture crémeuse de l’avocat avec des crevettes juteuses, le tout agrémenté d’herbes fraîches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Déjeuner
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 240 grammes de riz semi-complet
- 200 grammes de crevettes cuites
- 2 avocats
- 1 concombre
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Citron
- Baies roses
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, égouttez et laissez refroidir.
- Coupez les avocats en quartiers fins et le concombre en dés.
- Dans un saladier, mélangez le riz refroidi, les crevettes, l'avocat et le concombre.
- Incorporez le basilic haché, ajoutez un filet d'huile d'olive et le jus de citron. Salez et poivrez à votre goût.
- Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 210mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 200mg
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