Salade de pâtes, tomates, basilic, parmesan, mozzarella
La salade de pâtes aux tomates, basilic, parmesan et mozzarella est une explosion de saveurs méditerranéennes qui ravira vos papilles. Facile à préparer en moins de 30 minutes, elle se compose d’ingrédients frais et colorés, parfaits pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un dîner convivial. Que vous la serviez froide ou tiède, cette recette polyvalente séduira aussi bien les petits que les grands. Ajoutez-y des protéines comme du poulet ou de la dinde pour un repas complet et équilibré. Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants du basilic frais et la douceur des tomates cerises.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ quatre portions
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 200 g de pâtes (Fusilli)
- 125 g de tomates cerises
- 4 feuilles de basilic
- 35 g de parmesan frais
- 125 g de mozzarella
- Poivre noir moulu
- Sel
- 1 grosse gousse d'ail
- 40 ml d'huile d'olive
Instructions
- Porter à ébullition 2 litres d'eau dans une grande casserole avec du sel.
- Cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, couper les tomates en deux et émincer l'ail.
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec l'ail émincé.
- Ajouter les tomates et le basilic haché au mélange d'huile.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les ajouter au saladier.
- Incorporer la mozzarella coupée en morceaux et le parmesan râpé.
- Assaisonner avec du poivre noir au goût et mélanger délicatement.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg