Riz Frit Savoureux
Découvrez la recette parfaite de riz frit, un plat qui séduira tous les amateurs de cuisine asiatique. Facile à réaliser, ce mélange de riz sauté avec des légumes croquants et des œufs moelleux est idéal pour un dîner rapide ou un repas convivial entre amis. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat savoureux, nourrissant et parfait pour toute occasion. Personnalisez-le avec vos légumes préférés ou ajoutez des protéines comme du poulet ou du bœuf pour le rendre encore plus complet. Que vous soyez un chef expérimenté ou un débutant en cuisine, cette recette de riz frit vous permettra de régaler vos convives sans effort.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 115 g de riz (cru)
- 2 œufs
- 2 gousses d'ail
- 1 petit oignon
- 40 g de beurre
- Huile de sésame
- Sauce soja
- Carotte
- Champignons
Instructions
- Cuire le riz dans une casserole avec de l'eau jusqu'à absorption complète.
- Hacher l'ail, l'oignon, la carotte et les champignons.
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter la carotte et les champignons, puis sauter quelques minutes.
- Incorporer le riz cuit aux légumes et assaisonner avec les sauces.
- Brouiller les œufs dans la poêle puis mélanger avec le reste.
- Servir chaud en ajoutant des oignons cébettes.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 360
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 260 mg
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