Riz crémeux aux fruits de mer
Le Riz crémeux aux fruits de mer est un plat qui allie simplicité et raffinement. En seulement 7 minutes de cuisson dans le Cookeo, vous pouvez savourer une délicieuse combinaison de riz basmati et de fruits de mer, le tout enveloppé d’une onctueuse crème légère. Ce plat savoureux est parfait pour toute occasion, qu’il s’agisse d’un dîner en semaine ou d’une réception entre amis. Avec ses arômes marins et sa texture veloutée, il séduira à coup sûr vos convives. N’hésitez plus, préparez ce délice et laissez-vous transporter par les saveurs de la mer !
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Total Time: 12 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson sous pression
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 120g de riz basmati
- 370g de mélange de fruits de mer surgelés (moules, Saint-Jacques, crevettes)
- 1 bâton KubOr
- 40cl d'eau
- Sel et poivre du moulin (pour servir)
- Persil plat (pour servir)
- 100g de crème légère (4% MG)
Instructions
- Dans la cuve du Cookeo, placez les fruits de mer encore surgelés.
- Ajoutez le riz basmati et émiettez le KubOr par-dessus.
- Versez l'eau dans la cuve et mélangez bien le tout.
- Lancez la cuisson sous pression express pendant 7 minutes.
- À la fin de la cuisson, ouvrez soigneusement le Cookeo et incorporez la crème légère en remuant bien.
- Servez dans des assiettes individuelles, parsemez de persil plat ciselé et assaisonnez selon votre goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 650mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 2g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg
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