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Riz au Lait Cuit au Four

Riz au Lait Cuit au Four
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Riz au Lait Cuit au Four est un dessert réconfortant qui séduira à coup sûr les papilles de toute la famille. Avec sa texture crémeuse et son goût délicat, cette recette est l’alliée parfaite pour toutes vos occasions, qu’il s’agisse d’un dîner en semaine ou d’une fête. En utilisant des restes de riz, elle se révèle économique et pratique. La douceur de la cannelle et le croquant des raisins secs apportent un équilibre parfait à ce délicieux pudding. Facile à réaliser, il peut être servi tiède ou froid, et personnalisé selon vos envies.

Ingredients

Scale
  • 4 gros œufs
  • ¾ tasse (150 g) de sucre en poudre
  • 3 tasses (720 ml) de lait
  • 1 tasse (240 ml) de crème liquide entière
  • 2 c. à café d’extrait de vanille
  • 1 ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 3 tasses de riz cuit refroidi
  • 1 tasse (150 g) de raisins secs

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 175 °C.
  2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à homogénéité, puis incorporez le lait et la crème.
  3. Ajoutez l’extrait de vanille, la cannelle, le riz et les raisins secs ; mélangez bien.
  4. Versez le tout dans un plat allant au four ou des ramequins beurrés.
  5. Cuisez au bain-marie pendant environ 40 à 50 minutes.

Nutrition

Find it online: https://recettetendre.com/riz-au-lait-cuit-au-four/