Tarte Tatin Facile
La recette de Tarte Tatin facile est un incontournable de la pâtisserie française qui séduira les amateurs de desserts. Avec ses pommes délicieusement caramélisées sur une pâte croustillante, ce dessert est idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner entre amis ou d’un repas familial. Sa préparation simple et rapide vous permettra d’impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. En quelques étapes, vous obtiendrez une tarte savoureuse qui régalera toutes les papilles. Associée à une boule de glace ou à de la crème chantilly, cette tarte deviendra rapidement votre dessert préféré.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée ou feuilletée prête à l’emploi
- 6 pommes (type Golden, Reine des Reinettes ou Pink Lady)
- 80 g de beurre doux
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 c. à soupe de jus de citron
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en quartiers, puis arrosez-les avec du jus de citron.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un caramel doré.
- Disposez les quartiers de pommes sur le caramel, face bombée vers le bas.
- Recouvrez les pommes avec la pâte, en rentrant les bords à l’intérieur du moule.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes avant de démouler délicatement.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 230
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
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