Print

Quiche tomates cerises, thon & mozzarella

Quiche tomates cerises, thon & mozzarella

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Découvrez notre savoureuse Quiche tomates cerises, thon et mozzarella, un plat réconfortant qui marie des ingrédients frais et colorés pour un résultat délicieux. Cette quiche est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, qu’elle soit servie chaude ou froide. La douceur des tomates cerises se marie à la richesse du thon et à la fondante mozzarella, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Facile à préparer en moins d’une heure, cette recette deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine. N’hésitez pas à l’adapter selon vos envies en ajoutant des légumes de saison ou des herbes aromatiques pour personnaliser votre plat.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée à l'huile d'olive
  • 250 g de tomates cerises
  • 110 g de thon
  • 150 g de mozzarella
  • 1 oignon rouge
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 CàC de moutarde

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte cannelée et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Épluchez et émincez finement l'oignon rouge.
  4. Dans un pichet verseur, fouettez les œufs avec la crème fraîche et la moutarde jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Disposez les tomates cerises sur le fond de tarte, ajoutez l'oignon émincé puis le thon émietté.
  6. Versez l'appareil à base d'œufs sur la garniture et parsemez de mozzarella râpée.
  7. Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien cuite.

Nutrition