Poulet moelleux à l’orange
Découvrez notre recette de poulet moelleux à l’orange, un plat qui allie tendreté et saveurs exquises. Grâce à sa sauce aigre-douce à base d’orange, ce mets ravira vos papilles et celles de vos convives. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un dîner en famille ou un repas entre amis. Servez-le avec du riz basmati ou des légumes sautés pour un repas équilibré et coloré. N’attendez plus pour essayer cette délicieuse recette qui fera sensation à votre table !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 4 blancs de poulet
- 2 œufs
- Jus et zeste de 2 oranges
- 5 c. à soupe de fécule de maïs
- 5 c. à soupe de farine
- 4 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de vinaigre blanc
- 2 c. à soupe de sauce soja salée
Instructions
- Préparez la sauce en mélangeant le jus d'orange, le zeste, la fécule de maïs, le sucre, le vinaigre blanc, la sauce soja, l'ail en poudre et le gingembre dans un bol.
- Coupez les blancs de poulet en morceaux et mélangez-les avec les œufs battus.
- Enrobez les morceaux de poulet avec le mélange de fécule et farine.
- Faites frémir le poulet dans une poêle chaude jusqu'à dorure.
- Ajoutez la sauce dans la poêle pour enrober le poulet frit et laissez mijoter.
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau (150g)
- Calories: 290
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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