Print

Poulet Marry Me

Poulet Marry Me
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Le Poulet Marry Me est un plat exquis qui allie simplicité et sophistication. Avec des blancs de poulet tendres enrobés d’une sauce crémeuse aux tomates séchées, agrémentée d’herbes aromatiques et de parmesan, cette recette séduira à coup sûr vos convives. Facile à préparer, elle est idéale pour un dîner romantique ou un repas convivial en famille. Sa richesse en protéines et ses saveurs irrésistibles en font un choix parfait pour toutes les occasions. Accompagné de pâtes, de riz ou d’une salade verte, ce plat savoureux saura ravir les papilles de vos invités.

Ingredients

Scale
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 4 gros filets de poulet (720 g)
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • 1 oignon
  • 6 cuil. à café rases d'ail semoule
  • 120 g de tomates séchées
  • 200 ml de bouillon de volaille (2000 ml d'eau + 1 cube de bouillon)
  • 40 cl de crème épaisse (15 %MG)
  • 2 cuil. à café bombées d'herbes de Provence
  • 2 cuil. à café bombées d'origan séché
  • 100 g de parmesan râpé

Instructions

  1. Coupez les filets de poulet en deux pour une cuisson plus rapide.
  2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu vif.
  3. Faites cuire le poulet pendant 7 minutes de chaque côté, puis assaisonnez avec du sel et du poivre avant de le réserver.
  4. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez l'ail semoule et mélangez pendant une minute.
  5. Incorporez les tomates séchées coupées et versez le bouillon dans la poêle.
  6. Ajoutez la crème, les herbes de Provence, l'origan et le parmesan, puis laissez mijoter pendant environ 2 minutes.
  7. Remettez le poulet dans la sauce hors du feu et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
  8. Servez chaud avec des pâtes ou du riz.

Nutrition

Find it online: https://recettetendre.com/poulet-marry-me/