Poulet façon Teriyaki aux Légumes Sautés
Découvrez le poulet façon teriyaki aux légumes sautés, un plat à la fois rapide et délicieux qui ravira vos papilles. Avec sa sauce teriyaki sucrée-salée et ses légumes croquants, ce repas équilibré est parfait pour les dîners en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’occasions spéciales. En seulement 40 minutes, réalisez une préparation simple qui allie goût et nutrition. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette est accessible et personnalisable selon vos envies. Ne manquez pas l’occasion de savourer ce plat coloré qui plaira à toute votre famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 200 g de riz
- 4 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 poireau
- 40 ml de sauce soja
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de purée de gingembre
- 1/2 cuillère à café d'huile de sésame
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- 2 cuillères à café de gomasio
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions.
- Émincer l'oignon, râper les carottes et émincer le poireau.
- Faire sauter les légumes dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive pendant 10 à 15 minutes.
- Préparer la sauce teriyaki en mélangeant la sauce soja, l'ail écrasé, l'huile de sésame et le sucre.
- Couper le poulet en aiguillettes et faire revenir dans une poêle jusqu'à dorure; ajouter la sauce et laisser réduire.
- Dresser l'assiette avec du riz, des légumes et du poulet.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg