Poulet aux oignons à la chinoise
Régalez-vous avec cette recette de poulet aux oignons à la chinoise, un plat savoureux qui allie simplicité et goût. En seulement 55 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui ravira vos convives lors d’un dîner en semaine ou d’une occasion spéciale. Grâce à ses ingrédients frais et à sa sauce délicate, ce plat respecte les régimes sans lactose et sans gluten tout en étant riche en protéines. Servez-le avec du riz basmati ou des légumes pour un repas complet et équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Chinoise
Ingredients
Scale
- 250–300g de poulet émincé
- 2 gros oignons jaunes
- 2 oignons nouveaux
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 gousse d'ail
- Sauce soja claire
- Sauce hoisin
- Huile de sésame
Instructions
- Mélangez le poulet avec la maïzena, le sel et le poivre dans un bol, puis réservez.
- Émincez l'ail et les oignons.
- Dans un petit bol, combinez la sauce soja, l'eau, la sauce hoisin et le gingembre.
- Faites revenir le poulet dans un wok avec de l'huile de sésame jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les oignons et l'ail au wok jusqu'à caramélisation.
- Incorporez le poulet aux légumes dans le wok avec la sauce préparée.
- Servez chaud avec du riz basmati.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (200g)
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
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