Poulet aux Noix de Cajou à la Chinoise
Régalez-vous avec ce savoureux poulet aux noix de cajou à la chinoise, un plat coloré et nutritif qui ravira vos papilles à chaque bouchée. En seulement 25 minutes, vous aurez un repas délicieux, parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Chinoise
Ingredients
Scale
- 400g de poulet émincé
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1,5 cuillère à soupe de maïzena
- 175g de riz basmati
- 1 brocoli
- 60ml de bouillon de volaille
- 50ml de sauce soja salée
- 10g de beurre de cacahuète
- 10ml d'huile de sésame
- 1 cuillère à café de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 1/3 cuillère à café de mélange 5 épices chinoises
- 1 poignée de noix de cajou
Instructions
- Mélanger le poulet émincé avec la maïzena et réserver.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un wok avec l'huile de sésame.
- Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un verre.
- Incorporer les noix de cajou au poulet, ajouter la sauce et remuer jusqu'à épaississement.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg