Pâtes Boulettes Sauce Aux Champignons
Découvrez les Pâtes boulettes sauce aux champignons, un plat savoureux qui marie la tendreté des boulettes de bœuf avec une sauce crémeuse aux champignons. En seulement 13 minutes, vous pourrez préparer ce délicieux one pot pasta idéal pour un repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 13 minutes
- Yield: Pour 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française/Italienne
Ingredients
Scale
- 375g de boulettes de bœuf
- 2 cuillères à soupe de gras de cuisson (Planta Fin ou huile d'olive)
- 230g de champignons émincés (petite boîte)
- 10cl de crème semi-épaisse légère
- 50cl d'eau
- 250g de pâtes (Serpentini)
- 150g de burrata (égouttée)
- Origan séché
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients sur votre plan de travail.
- Dans une casserole, chauffez le gras de cuisson puis ajoutez les boulettes de bœuf et faites-les dorer pendant environ 5 minutes.
- Incorporez les champignons émincés et mélangez bien avant d'ajouter l'eau. Portez à ébullition.
- Ajoutez les pâtes directement dans la casserole, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 9 minutes en remuant régulièrement.
- Une fois les pâtes al dente, incorporez la crème semi-épaisse et mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Servez chaud avec des morceaux de burrata sur le dessus et parsemez d'origan séché.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg
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