Pâtes aux saucisses et tomate
Les Pâtes aux saucisses et tomate sont un plat réconfortant et savoureux qui ravira les papilles de toute la famille. Préparées en seulement 19 minutes, ces pâtes réunissent des saucisses de volaille, des tomates cerise juteuses et une délicieuse mozzarella fondante. La méthode “one pot” permet de cuisiner tous les ingrédients dans un même récipient, rendant la préparation simple et rapide. Parfait pour les dîners en semaine ou pour des repas improvisés, ce plat offre une belle harmonie de saveurs, tout en étant nourrissant. Ajoutez-y vos légumes préférés ou quelques herbes fraîches pour personnaliser encore plus cette recette !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 9 minutes
- Total Time: 19 minutes
- Yield: Pour environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients
Scale
- 300 g de pâtes sèches (fusilli)
- 180 à 200 g de saucisses de volaille
- 1 douzaine de tomates cerise
- 100 g de coulis de tomate
- 80 g de mozzarella (râpée ou en cossettes)
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 50 cl d'eau
- 1 cuillère à café rase de paprika fumé
- Herbes de Provence
Instructions
- Hachez finement l'oignon et coupez les saucisses en tronçons d'environ 2 cm. Coupez les tomates cerise en deux.
- Préchauffez le Cookéo en mode "dorer". Pendant ce temps, chauffez l'eau au micro-ondes et diluez-y le cube de bouillon.
- Lorsque le Cookéo est prêt, ajoutez les saucisses et l'oignon. Faites revenir pendant 1 minute puis ajoutez les allumettes de lardons et laissez dorer encore 1 minute.
- Incorporez les pâtes, le coulis de tomate et les tomates cerise. Mélangez bien et laissez revenir pendant 1 minute.
- Ajoutez le bouillon dilué, le paprika fumé et les herbes de Provence. Mélangez délicatement et répartissez la mozzarella sur le dessus sans mélanger. Passez en mode "cuisson rapide" pendant 6 minutes.
- À la fin de la cuisson, mélangez bien tous les ingrédients avant de verser dans un plat de service.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
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