Pâte à tartiner chocolat noisette au Companion
La pâte à tartiner chocolat noisette au Companion est une délicieuse gourmandise, parfaite pour les petits déjeuners et les goûters en famille. Sa texture crémeuse et son goût riche en chocolat et en noisettes raviront les papilles des petits comme des grands. Facile à préparer, cette recette utilise des ingrédients naturels et sains, garantissant une pâte sans additifs ni conservateurs. Que vous l’étaliez sur du pain, des crêpes ou que vous la dégustiez à la cuillère, cette pâte à tartiner fait maison est un incontournable pour tous les amateurs de douceurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Total Time: 17 minutes
- Yield: Environ 25 portions 1x
- Category: Desserts & Sweets
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 30 g de noisettes (décortiquées ou poudre de noisettes)
- 200 g de chocolat praliné dessert
- 90 g de chocolat au lait dessert
- 40 g d'huile de noisette
- 397 g de lait concentré sucré (1 boîte)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mixer les noisettes dans le bol du Companion avec le couteau ultrablade pendant 1 minute. Ajuster si nécessaire pour obtenir une poudre fine.
- Ajouter le chocolat praliné, le chocolat au lait, l'huile de noisette, le lait concentré sucré et la pincée de sel. Mixer à 60°C pendant 4 minutes.
- Prolonger la cuisson à 60°C pendant 2 minutes 30 secondes.
- Mixer à vitesse élevée pendant 30 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Verser dans des pots à confiture et conserver à température ambiante.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg