Pancake banane avoine
Les pancakes banane avoine sont une délicieuse alternative saine pour démarrer la journée. Avec leur texture moelleuse et leur goût naturellement sucré, ils sont parfaits pour les petits-déjeuners en famille ou les brunchs entre amis. Faciles à préparer, ces pancakes allient l’onctuosité des bananes à la richesse des flocons d’avoine, offrant ainsi un apport nutritif idéal. Que vous choisissiez de les garnir de fruits frais, de miel ou de yaourt, cette recette saura combler toutes vos envies gourmandes tout en restant équilibrée. Offrez-vous un moment de douceur matinale qui ravira petits et grands !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 6 pancakes 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de sucre roux (ou sirop d'agave)
- 110 g de flocons d'avoine
- 2 bananes bien mûres
- 135 ml de lait
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- ½ sachet de levure chimique
Instructions
- Dans un blender, ajoutez tous les ingrédients : les œufs, le sucre roux, les flocons d'avoine, les bananes, le lait, la vanille et la levure chimique.
- Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Si nécessaire, ajoutez un peu d’huile.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et laissez cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur le dessus (environ 1 minute).
- Retournez le pancake et faites cuire encore 1 minute.
- Répétez avec le reste de la pâte.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 75mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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