Pain sans four et sans repos
Découvrez notre recette de Pain sans four et sans repos, une alternative rapide et délicieuse pour tous les amateurs de pain fait maison. En seulement 10 minutes, réalisez des galettes moelleuses qui accompagnent à merveille vos plats ou se savourent seules. Pas besoin de matériel complexe, il vous suffit d’une poêle pour cuire ces délicieuses galettes. Polyvalentes et faciles à personnaliser, elles deviendront vite un incontournable dans votre cuisine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Total Time: 16 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Appetizers & Snacks
- Method: Cuisson
- Cuisine: Type de cuisine non spécifié
Ingredients
Scale
- 400 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 22 cl d'eau tiède
- 1 c. à café de sel
- Huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez progressivement l'eau tiède tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Divisez la pâte en portions équivalentes à la taille d'une mandarine et aplatissez-les pour former des galettes d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et déposez-y les galettes, en les laissant cuire environ 3 minutes sur une face jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Retournez délicatement les pains et poursuivez la cuisson pendant encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits des deux côtés.
- Déposez les pains sur du papier absorbant avant de servir chauds.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 550mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
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