Pain Bagnat
Savourez l’été avec un Pain Bagnat maison qui évoque la douceur de la Méditerranée. Ce sandwich niçois est un véritable délice, idéal pour les pique-niques, les déjeuners légers ou comme plat principal lors de repas en famille. Avec sa croûte dorée et sa garniture généreuse, il saura ravir vos papilles tout en offrant une touche d’originalité à vos repas estivaux. Que vous souhaitiez une option rapide ou un plat réconfortant, ce Pain Bagnat se prête à toutes les occasions.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de farine de blé (ou sans gluten)
- 7 g de levure de boulanger sèche
- 300 ml d'eau tiède
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Mélangez la farine et le sel dans un bol.
- Dans un autre récipient, activez la levure dans l'eau tiède.
- Combinez les deux mélanges pour former une pâte homogène, puis pétrissez-la pendant environ 10 minutes.
- Laissez reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonnez les pains et faites-les cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 0g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
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