One pot poulet & gnocchi
Découvrez la recette irrésistible du One pot poulet & gnocchi, un plat réconfortant qui allie tendreté du poulet et douceur des gnocchis dans une sauce crémeuse. En seulement 35 minutes, vous obtiendrez un dîner savoureux qui ravira vos proches. Ce plat unique se prépare dans une seule casserole, facilitant ainsi le nettoyage tout en offrant une explosion de saveurs grâce à l’association des tomates séchées, des herbes aromatiques et d’une touche de citron. Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, le One pot poulet & gnocchi est l’option idéale pour une soirée réussie.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 filets de poulet
- 400 g de gnocchis
- 40 cl de crème liquide
- 35 g de tomates séchées
- 1 petit oignon
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de mélange italien
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 80 ml de vin blanc
- 1/2 citron jaune
- 1 pincée de piment d'Espelette
- sel (à votre convenance)
- poivre noir (à votre convenance)
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à café de thym
- 50 g de Parmesan (fraîchement râpé)
- 6 feuilles de basilic (coupé)
Instructions
- Assaisonnez les filets de poulet avec le mélange italien et l'huile d'olive, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Faites revenir l'ail et l'oignon dans la même poêle.
- Déglacez et ajoutez les tomates séchées, la crème, les épices et laissez mijoter.
- Incorporez les gnocchis et cuisez jusqu'à épaississement de la sauce.
- Servez avec des morceaux de poulet sur le dessus et des feuilles de basilic frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 650
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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