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One pot pasta d’orzo aux champignons et comté

One pot pasta d'orzo aux champignons et comté

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Découvrez notre recette irrésistible de one pot pasta d’orzo aux champignons et comté, un plat réconfortant qui allie simplicité et saveurs riches. Préparé en un seul récipient, ce plat est idéal pour les soirs de semaine où vous souhaitez savourer un repas délicieux sans trop de tracas. En seulement 25 minutes, vous pourrez déguster des pâtes crémeuses mêlées à des champignons sautés et du fromage fondant. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial entre amis, ce one pot saura séduire tous les palais. Facile à personnaliser, il se prête à toutes vos envies : ajoutez-y des légumes de saison ou variez les fromages pour une expérience culinaire unique.

Ingredients

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  • 1 oignon
  • 300 g de champignons de Paris
  • 400–500 ml de bouillon de légumes
  • 150 g de pâtes orzo
  • 50 g de comté

Instructions

  1. Émincez l'oignon et les champignons.
  2. Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive et le beurre dans une sauteuse.
  3. Ajoutez les champignons et faites-les sauter jusqu'à tendreté.
  4. Incorporez le bouillon et les pâtes orzo, assaisonnez.
  5. Mélangez la fécule de maïs avec un peu d'eau, puis ajoutez-la à la préparation.
  6. Laissez cuire en remuant jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
  7. Ajoutez le comté râpé, mélangez bien et servez chaud.

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