Nuggets Maison : La Recette Incontournable
Délicieusement croustillants et savoureux, les nuggets maison sont la solution parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Faciles à préparer, ils ne contiennent que des ingrédients frais et naturels, vous assurant ainsi une alternative saine aux produits industriels. Grâce à leur polyvalence, vous pouvez les personnaliser en y ajoutant vos épices préférées. Que ce soit pour un dîner rapide ou un apéritif ludique, ces nuggets raviront les papilles de petits et grands. Suivez cette recette simple pour réaliser des nuggets irrésistibles qui feront sensation à chaque bouchée !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 28 minutes
- Yield: Environ 10 nuggets (3 portions) 1x
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 300 g de filets de poulet
- 2 cuillères à café de paprika
- 120 g de farine
- 20 g de Maïzena
- 150 ml d'eau pétillante
- Sel et poivre au goût
- Huile de friture (pour cuisson)
Instructions
- Hachez les filets de poulet jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Mélangez la purée avec le paprika, l'ail semoule, le sel et le poivre dans un bol.
- Formez des petites boules ou galettes avec le mélange et placez-les au congélateur pendant 15 minutes.
- Chauffez l'huile dans une grande poêle à 180°C.
- Enrobez les nuggets dans un mélange de farine, Maïzena, sel et poivre avant d’y ajouter l'eau pétillante pour créer une pâte.
- Faites frémir les nuggets environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
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