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Muffins à la merguez

Muffins à la merguez

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Découvrez une recette facile et rapide pour préparer des Muffins à la merguez, une délicieuse gourmandise salée qui ravira vos papilles. En seulement 5 minutes de préparation, vous pouvez créer ces petits délices moelleux, idéaux pour un apéritif entre amis ou un pique-nique en famille. L’association d’épices dans la viande hachée de bœuf, mélangée avec du yaourt, garantit une texture tendre et savoureuse à chaque bouchée. Ces muffins sont non seulement pratiques à réaliser, mais ils apportent également une touche d’originalité à vos moments conviviaux. Parfaits pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés, ils s’adaptent à toutes les occasions. N’attendez plus pour essayer cette recette qui fera sensation !

Ingredients

Scale
  • 120 grammes de viande hachée de bœuf
  • 1 yaourt nature (125 grammes)
  • 1 œuf
  • 100 grammes de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • 40 grammes d'emmental râpé

Instructions

  1. Dans un saladier, fouettez le yaourt avec l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Incorporez la farine et la levure chimique tout en fouettant.
  3. Ajoutez l'emmental râpé et mélangez délicatement.
  4. Préparez une plaque à muffins en silicone sur une plaque perforée.
  5. Remplissez chaque empreinte d'une bonne cuillère à soupe de pâte (environ 8 muffins).
  6. Coupez la viande hachée en petits morceaux et enfoncez-les doucement dans la pâte.
  7. Préchauffez le four à 170 °C (chaleur tournante) et enfournez pendant 25 minutes.
  8. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.

Nutrition