Mini-quiches sans pâte épinards feta
Les mini-quiches sans pâte épinards feta sont des bouchées savoureuses et légères, idéales pour tout type d’occasion. Faciles à réaliser, elles séduisent par leur goût frais et leur texture moelleuse. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un brunch convivial ou un petit-déjeuner nutritif, ces petites quiches se préparent en un rien de temps et raviront vos convives. Riches en protéines grâce aux œufs et aux épinards, elles constituent également une option sans gluten qui peut être personnalisée selon vos envies.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 12 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine Française
Ingredients
Scale
- 6 œufs
- 70 g de feta
- 2 cc de levure
- 1 à 2 grosses poignées d'épinards
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un bol, battre les œufs avec la feta jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter les épinards, le sel et le poivre.
- Verser la préparation dans un moule à muffins en silicone, remplissant chaque alvéole aux trois quarts.
- Préchauffer le four à 180°C et cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laisser refroidir légèrement avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 130mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg
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