Les meilleurs mozzarella sticks
Les meilleurs mozzarella sticks croustillants sont l’apéritif idéal pour toutes les occasions. Faits maison en seulement 20 minutes, ils offrent une croûte dorée et un cœur fondant qui ravira les amateurs de fromage. Que ce soit pour une soirée entre amis, un apéritif dinatoire ou un match de sport, ces délicieuses bouchées sont faciles à préparer et personnalisables selon vos goûts. Accompagnés de sauces savoureuses, ils deviendront rapidement un incontournable de votre table.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: Environ 16 sticks 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 500 g de pâte à pizza
- 300 g de mozzarella spéciale cuisine (en bloc)
- 45 g de beurre
- 25 g de parmesan (fraîchement râpé)
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Persil, sel et poivre au goût
Instructions
- Étalez la pâte à pizza sur un plan fariné et coupez-la en deux.
- Découpez la mozzarella en bâtonnets et placez-les sur la première moitié de la pâte.
- Recouvrez avec la seconde moitié et découpez chaque stick. Scellez les bords.
- Enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à 215°C pendant 10-12 minutes jusqu'à dorure.
- Préparez le beurre aromatisé en mélangeant le beurre fondu, le parmesan, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les sticks chauds avec ce mélange avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 100
- Sugar: 0g
- Sodium: 210mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
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