Le Meilleur Banana Bread Sans Gluten Super Moelleux
Le Meilleur Banana Bread Sans Gluten Super Moelleux est le dessert réconfortant idéal pour toutes les occasions. Avec son goût sucré de bananes bien mûres et sa texture incroyablement moelleuse, ce pain saura ravir petits et grands. Facile à préparer en un rien de temps, il se savoure au petit déjeuner, en goûter ou en dessert. En moins d’une heure, vous pouvez déguster une délicieuse tranche de ce délice fruité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2–3 bananes très mûres
- 100g de sucre
- 70g de beurre (fondu)
- 2 œufs
- 1cc de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- 1cc de vanille liquide
- 230g de farine sans gluten
- ½ cc de gomme xanthane
- 100g de pépites de chocolat
- 50g de mélange de noix
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à cake.
- Écrasez les bananes dans un grand saladier, puis ajoutez le sucre, le beurre fondu, la vanille et les œufs. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez la farine, le bicarbonate et le sel, puis mélangez délicatement.
- Ajoutez les pépites de chocolat et les noix au mélange.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 50 à 55 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 190
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg