Lasagnes aux courgettes et tomates
Découvrez des Lasagnes aux courgettes et tomates succulentes qui raviront vos papilles à chaque bouchée. Ce plat coloré et réconfortant, facile à réaliser, met en valeur la douceur des courgettes et la richesse des tomates. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce mets végétarien s’adapte à toutes les occasions. Avec une texture crémeuse grâce à la mozzarella fondante et un goût savoureux, ces lasagnes s’inscrivent comme un incontournable de votre cuisine maison. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande et faites plaisir à vos convives avec des ingrédients frais et simples.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 2 oignons
- 1 filet d’huile d’olive
- 1,2 kg de tomates concassées (ou fraîches coupées en petits cubes)
- Sel & poivre
- 2 courgettes
- 15 plaques de lasagnes
- 250 grammes de mozzarella râpée
- 100 grammes de parmesan râpé
- Basilic frais
Instructions
- Émincez finement les oignons.
- Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les tomates concassées, assaisonnez et laissez mijoter.
- Coupez les courgettes en lamelles fines.
- Préchauffez le four à 190°C.
- Assemblez les lasagnes en alternant couches de sauce tomate, courgettes et fromages dans un plat à gratin.
- Enfournez pendant 35-40 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1/6 de plat (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg
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