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Lasagnes au thon et pesto

Lasagnes au thon et pesto
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Les lasagnes au thon et pesto offrent une réinterprétation délicieuse du plat traditionnel. En associant le thon, une purée de tomate savoureuse et un pesto parfumé, ce plat régalera vos convives avec des saveurs méditerranéennes. Faciles à préparer, ces lasagnes sont idéales pour les repas en famille ou les dîners entre amis. Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, vous serez séduit par la simplicité de cette recette qui ravira les amateurs de poisson.

Ingredients

Scale
  • 21 feuilles de lasagnes sèches
  • 550 grammes de thon au naturel (poids égoutté)
  • 200 grammes de pesto tomate et basilic
  • 600 grammes de purée de tomate
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 200 grammes de mozzarella râpée
  • 200 grammes d'Emmental râpé
  • 40 centilitres de lait
  • 30 grammes de beurre
  • 30 grammes de farine
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et remuez pendant environ deux minutes.
  2. Incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Salez et poivrez, puis laissez épaissir.
  3. Émincez finement les oignons et l'ail. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Ajoutez le thon égoutté, la purée de tomate et le pesto dans la poêle. Mélangez bien.
  5. Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat à lasagnes, alternez des couches du mélange thon/pesto et des feuilles de lasagne, en ajoutant la sauce béchamel entre chaque couche.
  6. Terminez par une couche généreuse d'Emmental et mozzarella râpés.
  7. Enfournez pendant environ cinquante minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Nutrition

Find it online: https://recettetendre.com/lasagnes-au-thon-et-pesto/