Lasagnes au fromage
Savourez ces délicieuses lasagnes au fromage maison, un plat réconfortant qui séduira tous les amateurs de cuisine. Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des oignons et la délicatesse des poireaux, offrant une expérience gustative unique qui réchauffe le cœur lors des soirées fraîches. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ces lasagnes constituent le choix parfait. Leur texture fondante et leur goût savoureux en font un incontournable de la gastronomie familiale.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 30 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients
Scale
- 16 feuilles de pâtes à lasagne
- 50 g de fromage râpé (type Grana Padano ou Parmesan)
- 80 g de beurre
- 30 g de farine de blé
- 30 g de maïzena
- 150 g de fromage au choix
- 125 cl de lait demi-écrémé
- 3 blancs de poireau
- 2 oignons
Instructions
- Lavez et émincez les blancs de poireau et les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine pour former un roux, puis incorporez progressivement le lait en fouettant jusqu'à épaississement. Assaisonnez avec sel, poivre et noix de muscade.
- Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat à gratin, étalez une couche de béchamel, disposez les pâtes à lasagne, ajoutez le mélange légumes, recouvrez de béchamel et parsemez de fromage. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Enfournez pendant environ 60 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg
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