Hamburger maison au bun au levain
Découvrez la recette de l’Hamburger maison au bun au levain, un plat savoureux qui ravira vos invités lors de vos repas en famille ou entre amis. Avec son bun croustillant, son steak haché juteux et ses garnitures fraîches, cette recette allie simplicité et goût. Facile à personnaliser selon vos préférences, cet hamburger est parfait pour toutes les occasions. Que vous soyez un expert en cuisine ou un débutant, préparez ce burger fait maison et régalez-vous avec des saveurs irrésistibles.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 4 buns au levain
- 500g de viande de bœuf hachée
- 4 toastinettes pour burger
- 1 tomate (en rondelles)
- 1 oignon (en rondelles)
- Salade verte (au choix)
- Sauce (au choix)
Instructions
- Préchauffez le four en mode grill à 240°C.
- Coupez les buns en deux et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une silpat ou de papier sulfurisé. Placez une toastinette sur chaque base.
- Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu vif et faites revenir les steaks pendant environ 3 minutes de chaque côté pour une cuisson parfaite.
- Pendant ce temps, mettez les buns au four pour 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Une fois le fromage fondu sur les steaks, déposez chaque steak sur sa base avec le fromage, ajoutez des rondelles de tomates et d'oignons, puis nappez de sauce.
- Refermez avec le chapeau des buns et servez immédiatement avec des frites croustillantes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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