Gratin de pâtes à la courgette
Le gratin de pâtes à la courgette est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Ce mélange de coquillettes, de courgettes fraîches et d’une sauce crémeuse au fromage vous séduira à coup sûr.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de courgettes
- 150 g de coquillettes (crues)
- 1 oignon moyen
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 ml de bouillon de légumes
- 300 ml de lait demi-écrémé
- 15 g de beurre
- 15 g de maïzena
- 10 g de farine de blé
- poivre du moulin
- 150 g de fromage (comté et tomme)
- 200 g de mozzarella
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et coupez les courgettes en dés et émincez l'oignon.
- Faites cuire les coquillettes selon les instructions.
- Dans une poêle avec l'huile d'olive, faites revenir l'oignon puis ajoutez les courgettes jusqu'à dorure.
- Dans une casserole, préparez la sauce crémeuse avec le beurre, la farine, la maïzena, le bouillon et le lait.
- Mélangez les coquillettes, les légumes et la sauce dans un plat à gratin, ajoutez le fromage râpé et recouvrez de mozzarella.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1/6 du gratin (environ 220g)
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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