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Goulash américain en mijoteuse

Goulash américain en mijoteuse
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Le goulash américain en mijoteuse est le plat réconfortant par excellence, parfait pour des repas en famille ou entre amis. Ce mélange savoureux de bœuf haché, de tomates et de pâtes, mijoté lentement, offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Facile à préparer, il demande peu d’efforts et se prête parfaitement aux soirées chargées. Que ce soit pour un dîner tranquille ou un rassemblement festif, ce plat saura séduire tous les palais avec sa richesse et sa simplicité. Les restes sont également délicieux et encore plus savoureux le lendemain !

Ingredients

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  • 2 cuil. à café d'huile d'olive
  • 500 g de bœuf haché
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • 1 petit oignon jaune, haché
  • 1 poivron rouge, coupé en petits dés
  • 3 gousses d'ail, écrasées
  • 2 cubes Kub Or délayés dans 25 cl d'eau chaude
  • 300 g de purée de tomates
  • 1 boîte de tomates concassées (400 g)
  • 1 pot de sauce tomate cuisinée (190 g)
  • 2 cuil. à soupe de sauce soja salée
  • 1 grosse cuil. à soupe d'assaisonnement italien
  • 1/2 cuil. à café de flocons de piment
  • 200 g de macaroni (type Lustucru)
  • 200 g de cheddar râpé

Instructions

  1. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Égouttez le jus rendu et assaisonnez avec du sel et du poivre avant de transférer dans la mijoteuse.
  2. Ajoutez l'oignon, le poivron, l'ail, les cubes délayés dans l'eau chaude, la purée de tomates, les tomates concassées, la sauce tomate, la sauce soja, l'assaisonnement italien et les flocons de piment dans la mijoteuse. Mélangez bien.
  3. Programmez la mijoteuse sur cuisson douce (Low) pendant 4h30 ou haute température (High) pendant 2 heures.
  4. Ajoutez les macaroni dans la mijoteuse environ 20 minutes avant la fin du temps de cuisson pour qu'ils cuisent correctement.
  5. Une fois cuits, ajoutez le cheddar râpé et mélangez pour obtenir une texture crémeuse avant de servir chaud.

Nutrition

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