Frites Cajun
Découvrez nos délicieuses Frites Cajun, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Parfaites pour accompagner vos viandes grillées ou à déguster seules, ces frites pleines de saveurs épicées vont rapidement devenir un incontournable de vos repas. Faciles à préparer, elles nécessitent peu d’ingrédients et peuvent être réalisées au four ou dans une friteuse sans huile. Que vous soyez un chef en herbe ou un cuisinier expérimenté, cette recette saura ravir vos papilles et celles de vos invités !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Baking/Frying
- Cuisine: Cajun
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre (Bintje)
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de paprika fumé
- ½ cuillère à café de flocons de piment (ou de piment de Cayenne)
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de thym (séché)
- 1 cuillère à café d'origan (séché)
- 1 cuillère à café de sel (ou à votre convenance)
- ½ cuillère à café de poivre noir (ou à votre convenance)
Instructions
- Lavez et coupez les pommes de terre en bâtonnets. Faites-les tremper dans l'eau bouillante pendant 1 heure.
- Rincez et séchez bien les bâtonnets.
- Mélangez avec l'huile d'olive et les épices jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Cuisez au four préchauffé à 220°C pendant 20 minutes ou dans l'Air Fryer pendant 15 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 290
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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