Feta crispy
Découvrez le Feta crispy, une recette irrésistible qui marie la douceur du fromage feta à la croustillante de la pâte filo. Enveloppé dans des feuilles dorées et légères, ce plat est parfait en entrée ou en apéritif. Avec sa texture délicieusement croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, il saura séduire tous vos convives lors de vos repas en famille ou entre amis. Facile à réaliser et rapide, cette spécialité méditerranéenne se personnalise selon vos goûts grâce à des épices ou des herbes. Préparez-vous à être ébloui par ce délice qui fera sensation à chaque bouchée !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Appetizers & Snacks
- Method: Cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 200 g de feta
- 4 feuilles de pâte filo
- 1 pincée d'herbes de Provence
- 2 tranches de jeune gouda
- 1 pincée de curry (facultatif)
- 30 g de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 185°C.
- Placez une feuille de pâte filo sur la table, badigeonnez-la de beurre fondu puis pliez-la en deux.
- Coupez la feta en deux et enroulez chaque morceau de feta avec une tranche de gouda. Ajoutez les épices sur le fromage.
- Positionnez la feta enveloppée sur la pâte filo, pliez les côtés puis enroulez-la complètement. Répétez l'opération avec une seconde feuille pour chaque morceau de feta.
- Beurrez un plat allant au four et disposez les feta enveloppées, puis badigeonnez-les encore avec du beurre et saupoudrez de sésame.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
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