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Cupcake Nutella

Cupcake Nutella
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Ces cupcakes au Nutella sont de véritables petites merveilles sucrées qui raviront les papilles des petits comme des grands. Avec leur texture moelleuse et leur goût riche en chocolat, ils sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, un goûter entre amis ou juste pour se faire plaisir. Faciles à réaliser et personnalisables selon vos envies, ces douceurs chocolatées peuvent être agrémentées de fruits, de noix ou même d’éclats de chocolat pour une touche encore plus gourmande. Préparez-vous à séduire vos convives avec ces cupcakes irrésistibles !

Ingredients

Scale
  • 80g de beurre demi-sel
  • 150g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature (125g)
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 200g de farine (T45)
  • 9g de levure chimique
  • 50g de cacao sucré
  • 250g de mascarpone
  • 100g de Nutella
  • 20g de sucre glace

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre et battez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. Incorporez les oeufs, le yaourt et l'arôme vanille, puis mélangez bien.
  4. Tamisez la farine, la levure chimique et le cacao ensemble dans un autre bol.
  5. Incorporez progressivement le mélange sec aux ingrédients liquides jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Remplissez des caissettes en papier placées dans un moule à cupcakes avec la pâte, jusqu'aux deux tiers.
  7. Enfournez pendant environ 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.
  8. Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant le mascarpone, le Nutella et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse.
  9. Une fois refroidis, décorez les cupcakes avec la garniture à l'aide d'une poche à douille.

Nutrition

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