Crevettes Curry Coco
Découvrez notre délicieuse recette de crevettes curry coco, un plat rapide à préparer qui éveillera vos papilles avec ses saveurs exotiques. En seulement 20 minutes, vous pourrez déguster des crevettes juteuses baignées dans une sauce crémeuse au lait de coco, agrémentée d’épices parfumées. Ce plat s’adapte parfaitement à toutes les occasions, que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. Servez-le avec du riz basmati ou des légumes grillés pour un repas complet et savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 24 crevettes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Gingembre frais
- Huile d'olive
- 1 cuillère à café de curry
- 20 cl de lait de coco
- Coriandre fraîche
Instructions
- Hachez l'oignon, l'ail et le gingembre.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde et ajoutez l'oignon, l'ail, le gingembre et le curry. Laissez rissoler.
- Incorporez le lait de coco, salez et poivrez, puis laissez chauffer doucement.
- Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses (environ 2 minutes).
- Parsemez de coriandre hachée avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
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