Chili en mijoteuse
Le chili en mijoteuse est un plat réconfortant qui ravit les papilles grâce à ses saveurs intenses et sa cuisson lente. Idéal pour les dîners en famille ou les soirées entre amis, il se prépare facilement sans compétences culinaires avancées. En combinant viande hachée, légumes frais et épices savoureuses, ce plat convivial se transforme en un véritable délice. Laissez mijoter toute la journée pour un repas prêt à savourer le soir, accompagné de pain ou de riz. Découvrez à quel point il est simple de réaliser ce classique réconfortant !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6 heures
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine mexicaine
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 sachet d'épices Chili (Ducros)
- 250 g de haricots rouges (égouttés)
- 400 g de pulpe de tomates en dés
- 400 g de sauce tomate (coulis ou purée)
- ¼ cuil. à café de sel
- 3 pincées de poivre
Instructions
- Dans une grande poêle anti-adhésive, faites revenir le bœuf haché à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Ajoutez l'oignon émincé et le poivron coupé en dés. Faites revenir durant environ 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne tendre.
- Incorporez le sachet d'épices Chili, mélangez pendant 30 secondes puis retirez du feu.
- Transférez le mélange dans la mijoteuse, ajoutez les haricots égouttés, la pulpe de tomates, la sauce tomate, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Cuisez en mode doux pendant environ 6 heures ou selon votre convenance.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 10g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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