Cake Jambon Fromages
Le cake jambon fromages est une délicieuse spécialité salée qui ravit les papilles à chaque bouchée. Moelleux et savoureux, il associe des morceaux de dinde tendre à une généreuse portion de fromage fondant, le tout enveloppé dans une pâte légère et aérienne. Parfait pour un apéritif, un pique-nique ou comme plat principal léger, ce cake s’adapte à toutes les occasions ! Facile à préparer en seulement quelques minutes, il se déguste aussi bien chaud que froid. Avec cette recette simple et rapide, vous serez sûr de faire sensation sur votre table.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 180 grammes de farine
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 grammes de lait écrémé
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (11g)
- 100 grammes d'allumettes de dinde
- 70 grammes d'emmental râpé
- 1 boule de mozzarella (125g)
- 1/2 cuillère à café de sel
- Poivre au goût
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sel et ajoutez le poivre et les herbes de Provence.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec l'huile d'olive et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs en remuant doucement.
- Ajoutez les allumettes de dinde, l'emmental râpé et la mozzarella coupée en dés sans trop travailler la pâte.
- Versez dans un moule à cake huilé et enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et servez tiède ou froid.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: non spécifié
- Trans Fat: non spécifié
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg
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