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Cake à la pistache moelleux

Cake à la pistache moelleux

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Le cake à la pistache moelleux est une véritable merveille pâtissière qui saura séduire vos papilles à chaque bouchée. Avec sa texture légère et aérienne, il se prête à toutes les occasions : un goûter entre amis, un dessert de fête ou tout simplement pour se faire plaisir. La douceur de la pistache s’allie harmonieusement aux autres ingrédients pour créer une expérience gustative inoubliable. Facile à préparer, ce gâteau vous permettra d’impressionner vos convives sans effort. Servez-le nature, agrémenté d’une crème fouettée ou d’un coulis de fruits pour une touche encore plus gourmande. Laissez-vous tenter par ce délice qui ravira petits et grands !

Ingredients

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  • 270g de sucre cassonnade
  • 4 œufs
  • 100g de pâte de pistache
  • 210g de farine
  • 5g de levure
  • 3g de sel
  • 60g de poudre d'amande
  • 75g de beurre fondu
  • 150g de crème liquide entière

Instructions

  1. Préchauffez le four à 160°C.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la pâte de pistache.
  3. Incorporez la farine, la levure, la poudre d’amande et le sel au mélange.
  4. Ajoutez le beurre fondu et la crème liquide, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Versez dans un moule beurré et enfournez pendant environ 1 heure.

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