Brochettes savoureuses au yaourt et paprika
Savourez des brochettes de poulet marinées dans un mélange crémeux de yaourt et d’épices, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Parfaites pour les barbecues d’été ou un dîner en famille, ces brochettes sont faciles à préparer et s’adaptent à toutes vos envies. La marinade au yaourt rend le poulet incroyablement tendre, tandis que le paprika ajoute une belle profondeur de goût. Accompagnez-les de légumes grillés ou d’une salade fraîche pour un repas équilibré qui ravira vos convives.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 4 brochettes 1x
- Category: Plat principal
- Method: Griller
- Cuisine: Cuisine d'été
Ingredients
Scale
- 3 escalopes de poulet
- 1 yaourt nature
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 branches de thym
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 poivron
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, l'huile d'olive, le thym et le paprika. Salez et poivrez.
- Coupez les escalopes de poulet en morceaux égaux et enrobez-les de marinade. Réservez au frais pendant 15 minutes.
- Piquez les morceaux de poulet sur des piques à brochette en alternant avec des morceaux de poivron si désiré.
- Faites cuire les brochettes sur un gril préchauffé pendant environ 15 minutes, en retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez chaud avec une salade ou du riz.
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette (100g)
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://recettetendre.com/brochettes-de-poulet-yaourt-paprika/