Brochettes d’Agneau au Citron
Découvrez le plaisir des brochettes d’agneau au citron, un plat savoureux qui apportera une touche de fraîcheur à vos repas. Ces brochettes sont idéales pour un barbecue entre amis ou un dîner en famille. Avec leur marinade simple à base de citron et d’épices, elles offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Faciles à préparer, elles séduiront aussi bien les amateurs de viande que ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs. Accompagnées de légumes grillés ou d’une salade fraîche, ces brochettes constituent un repas équilibré et convivial.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Griller
- Cuisine: MéMediterranéenne
Ingredients
Scale
- 8 brochettes de filet d’agneau
- 2 citrons (bio)
- 8 c. à soupe d'huile d'olive
- 0,5 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de sel
Instructions
- Dans un récipient, mélangez l'huile d'olive, le curcuma et le sel. Pressez le jus d'un citron dans le mélange et remuez.
- Coupez l'autre citron en rondelles et ajoutez-les au mélange.
- Marinez les brochettes d'agneau dans cette préparation pendant au moins une heure.
- Préchauffez votre barbecue ou poêle à griller et faites cuire les brochettes pendant environ 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette (70g)
- Calories: 175
- Sugar: 0g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 60mg
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