Bagels express au skyr
Les bagels express au skyr sont une option irrésistible pour un petit-déjeuner rapide ou un en-cas savoureux. En à peine 10 minutes de préparation, vous obtiendrez des bagels moelleux et pleins de saveurs, parfaits pour toutes les occasions. Avec leur texture légère et leur goût unique, ils séduiront à coup sûr votre famille et vos amis. Personnalisez-les selon vos envies avec des garnitures variées, allant des fromages frais aux légumes croquants, pour un repas équilibré et délicieux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 à 25 minutes
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 320 grammes de skyr
- 200 grammes de farine T80
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- Graines (sésame, pavot, tournesol)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le skyr, la farine, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en 4 parts égales et façonnez chaque part en boule avec un trou au centre.
- Disposez les bagels sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d'œuf battu.
- Parsemez les graines choisies sur le dessus et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 230
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
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